第1054章 没法卖
（感谢好友爱吃水瓤西瓜打赏鼓励）
今年是第一年繁育白松露，整个的产区面积不是很大，这么多的狗狗和花花猪，还没到吃午饭的时候，就将整个区域都给收集个遍。
不过看着那箱子里装着的白松露，刘云轩可是乐得这嘴就一直没有合拢过。
“胖子啊，这个统计的工作就交给你了，我们先去洗漱一下，回来后好听你的好消息。”回去的路上刘云轩对着胖子说道。
“得嘞，您就请好吧，保证给你办得漂漂亮亮的。”胖子拍着胸口说道。
这样的活计他确实爱干，只要他有时间，黑松露采摘的时候他都会过来负责分类记录重量。
跟刘云轩一样，这俩都是财迷团的，这松露可是跟美金差不多，大个的那更是一大摞美金的那种。
除了小阿福，大家基本上都是亲自动手挖的松露，也是弄得满身的土。这要是不好好的洗洗，满身的土腥味可去不掉。
“嘿嘿，轩子啊，猜猜，咱们这次的白松露一共挖了多少。”等着刘云轩他们洗漱完了的时候，胖子同样一身清爽的在饭厅里等着他们呢。
“这么快就统计完了？”刘云轩好奇的问道。
“那当然了，这活儿轻松的很。”胖子摆了摆手云淡风轻的说道。
“那我也不问了，你就直接告诉我这次的产量情况吧。”刘云轩邀请着大家一起坐下后，斜瞥了胖子一眼说道。
他知道这是胖子想显摆呢，哎，咱还就不问了，反正等一会儿你自己也能说出来。
“好吧这次咱们一共挖出来413枚。1.5千克以上的5枚、1千克以上的73枚、500克到一千克的比较多，247枚，剩下的都是500克以下的，最小的一枚也有212克。最大的就是小阿福挖的那个，唯一的过2千克的。”胖子通通通的将大概的情况给说了一下。
“哦，对了，有一块是你儿子啃过了，所以总重量就没有算它，一共有300千克。”胖子又补充了一句。
听到胖子报出来的这些数字，大家都直愣愣的不知道说啥了。
虽然采摘的时候大家也是觉得这边的个头都不小，可大家都是分散的，并不知道全部的情况如何。
300千克的总产量少么？那可是一点都不少啊，相对而言还非常的多。
全世界好的年份白松露的产量有多少？那拢共也就是三吨左右的样子。现在刘云轩这边巴掌大的地方，竟然挖出来300千克，这可是十分之一的产量啊。
“安迪，我不管，这次说什么也要给我一些。”大家愣神的时候，杰克直接来到刘云轩的身边，拽着他的胳膊说道。
因为别人还在因为这产量和质量在不停的感叹呢，他可是想起了一个问题。正因为这次的白松露太好了，单体重量都很高，这销售上就有了一些麻烦。
这样品质的松露，怎么能像往常那样论斤卖？这都是能上拍的啊，就是那些小的，人家也有自己的餐厅，那些小的正好用啊。
想到了这点，沃克就急了，搞不好今天就白来了。这哪成，就是打滚撒泼的，也得把这些白松露抢几个。
杰克这么一提醒，别的餐厅过来采购的大厨们也反应了过来，都坐不住了，给刘云轩就团团的围在了中央。
“各位，这次恐怕要抱歉了，害得大家白来了一趟，这次还真没法卖了。”刘云轩看着大家不好意思的说道，还给了沃克一个歉意的眼神。
他现在也反应了过来，这些白松露根本都没法批发给这些餐厅。别说批发了，零售都不成。
在餐厅中，使用的白松露都是按克算钱的，而且还是切碎的那种。对于他们来说，百十来克的和上千克的，区别不大。
自己这边的松露个头都太大了，卖得贵了，餐厅买了去恐怕会赔钱，卖得便宜了，自己这边就要赔钱。
去年的时候，两颗白松露共重950克，拍卖的价格是9万欧元，大概是12万美元的样子。也就是说自己这边超过500克的白松露，卖几万美元很轻松的样子。
这还让这些餐厅如何采购？采购完了做成菜得卖多少钱？所以，自己这些白松露的最佳去处，就是那些不差钱的美食家或是富豪们的家里。
那些小个的，自己家里吃点，餐厅中再用点，这也就差不多了。
松露只有新鲜的时候吃才是最鲜美的，就是经过一定的技术手段储存起来，开封后，也得尽快的食用掉，那些大的白松露反倒不好弄。
“哈哈，总不会让大家白来一趟的。正好我儿子啃坏的那个白松露大家要是不嫌弃的话，可以展现一下自己的手艺。”刘云轩又看着这帮大厨们说道。
人家可都是当家的大厨，过来一次那是那么轻松的。估摸着还是因为自己这几次黑松露的产量与成色都不错，所以才赶了过来。
来了就是客，还帮着自己干了半天的活呢。总不能让人家高兴的来，再扫兴的回去吧。
对于现在的情况，这些厨师们也表示理解。就是刘云轩卖给他们了，他们也是给不出合适的价位来。
不过倒是有三位大厨表示反正也过来了，能不能直接买一块松露，不用太大，一磅多的就可以了。
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