柳白让王石坐在他的身边,这让大家都有些不可思议。就算王石为了救柳白而受伤,拿也不至于让王石坐在柳白身边吃饭,这样的待遇规格太高了。毕竟王石和柳白的身份相差太大了。这样虽然可以体现柳白对属下平易近人,但是没能得到这样礼遇的人就会记恨王石,北斗当然不会让这样的事情发生。
北斗对柳白说道:“我让那个傻小子去值班了,今天晚上的安全工作由他负责。您可不知道,刚才他还在我李叔叔面前拽起文来了,把我们都逗坏了。您也别给他这个脸了,否则他的尾巴还不翘到天上去?”
王石是北斗的手下,柳白也不好再坚持。本来柳白就算要做个样子给大家看,并不是非要王石坐过来。听北斗这样说,正好有台阶下,于是就坐在了主位,李志刚在左手边,付立春在右手边。
不一会,菜一道道被端了上来。一共是八个凉菜,十个热菜,一个汤,两样主食。伙夫班的班长还特意给做了一道湖北的小炒肉,酒楼的厨子还做了一道水煮牛肉。这两道菜都很辣,是位李志刚特地加的。
大家都按柳白的要求,今天不谈工作,只是品尝菜品,有不足的地方就给提出来,好加以改进。柳白对爆两样和九转大肠赞不绝口,夸厨子火候掌握的好,色香味形俱佳。
柳白这样一夸厨子,等于是肯定了厨子的手艺,其他人就算再没有眼色也不会去挑毛病,都是纷纷夸赞菜做得好,等酒楼开张了,一道会生意兴隆,财源滚滚。
北斗用筷子夹起一块九转大肠一下就放进了嘴里,塞得满嘴都是,汤汁顺着嘴角直往外流,那样子甚是滑稽。
柳白瞪了一眼北斗,笑着说道:“以后我可不敢带你出去参加宴会,看看你的吃相,还以为我虐待你,不给你吃饱呢!”
北斗道一边嚼着,一边含糊不清地说道:“谁让做得这么好吃呢!南京的螃蟹和板鸭也好吃,就是吃起来太麻烦了,都急死我了,哪里像咱们这里的菜,吃起来痛快。”
说着又端起酒杯,对李志刚说道:“李叔叔,在南京总是吃你的,现在回燕京了,那就来吃我的。这杯酒是给您接风,我敬您!”
说完北斗就一仰脖喝干了杯子里的酒。在座的其他人除了柳白外,也都举起酒杯,说着各样的欢迎的话,尤其是情报处的两名小组长,对李志刚更是恭维。
其实在座的众人要是说美食家,也就要算是柳白、李志刚二人了。其他人都是粗人,就连付立春也不例外,也只是知道好吃就多吃几口,哪里懂得什么色香味形。面对一桌美味佳肴,他们简直是暴敛天物。
柳白一边不紧不慢地品尝着每一道菜品,一边跟身边的李志刚品评着。那个带头的厨子和伙夫班的班长诚惶诚恐地站在一旁伺候着,就怕柳白有什么不满意的地方。
红案上的几个厨子是付立春从广德楼挖来的。广德楼虽然在燕京也算是个大馆子了,但是毕竟没有什么背景,街面上的巡警、街斗的混混儿三天两头来白吃白喝。有的一些小官员,也是为了省顿饭钱,就鸡蛋里挑骨头,不是菜咸了,就是菜里有杂物,闹得老板和厨子、伙计苦不堪言。
厨子的手艺还是相当不错的。他今年已经六十多了,脑满肠肥的样子,圆圆的脑袋上一根头发也没有了,泛着油光。其他几个年轻的厨子都是老头的徒弟,干活主要是几个徒弟干,老头只是给把把关。
这个厨子也是个人精了,他知道柳白的身份,有这样的老板,那么以后就不会有什么麻烦事了,只要是菜品没有什么问题,让老板满意,那么他就可以安心地养老了。所以今天他亲自下厨,精心地做了柳白喜欢吃的几道菜。
果然,柳白吃得很满意,还时不时地和厨子交流几句。酒足饭饱以后,柳白放下筷子,又用茶水漱了漱口,才缓缓地对厨子说道:“菜做得还不错。不过以后要注意,给雅间的客人上的的菜,要更加精致一些。量不用太大,再加上点装饰,样子弄得好看些。另外就是,一定要有酒楼特色菜,拿手菜,让客人一提到酒楼的名字就能知道咱们的特色菜,就像全聚德要吃鸭子,东来顺要吃涮羊肉,你明白了吧。”
那个厨子赶紧上前点头称是。
随后,柳白站起身来,对大家说道:“你们慢慢吃,吃好喝好。菜可以多吃,但是酒却不能喝多了。”
说完,便转身要走回了他自己的小院子。北斗起身,要把柳白送回去,柳白却拦住了他,笑着说道:“就这几步路,我自己回去。今天你和付队长一起要陪好你李叔叔。也别只顾着吃,把咱们公署的情况像你李叔叔多介绍介绍。别忘了,还要多想他多多请教,你李叔叔的本事可大得很呢。”
说完柳白便走了出去。柳白一走,大家便都放松了下来,尤其是付立春和下面那些小队长小组长们。
李志刚让那个厨子和伙夫班的班长也坐下来,二人开始不敢就坐,一直推脱。付立春一绷脸,说道:“让你们坐就坐,还敢不给咱们李主任面子啊!”
见付立春这样说,他二人才诚惶诚恐地坐在了下首。只听付立春继续说道:“都听到老板怎么说了吧!还要多想想办法,创出咱们酒楼自己的特色菜来。这几天就要抓紧了,等开业的时候好往外介绍。”
小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!