南澳总兵府座落在一座距离汕头不远的岛屿上，管辖着闽南、台湾和粤东海的海军军事，在总兵府里有一颗大榕树，据说郑成功曾在这棵树下招兵收复台湾，因此被称为“招兵树”，旁边还有一块石碑，写着“闽粤界”3个字，当时在南炮台上放炮，赶走海盗的正是闽澳总兵的手下。
过了这个岛就意味着进入福建，同时提督也从南澳总兵那里获得了一个好消息，福建海域并没有猖獗的海盗，那伙袭击他们船队的海盗可能是来自南海的。清政府为了消灭郑成功和南明势力，加强了福建沿海的防御，海盗是不敢来的，至于倭寇则在清初就很少见了。
丰臣秀吉的刀狩令让农民无法拥有武器，即使是爆发农民起义，他们也只有镰刀和锄头。
拦轿诉讼是一种诉讼方式，农民会拦住老中、奉行或藩主的轿子提交诉状，这种诉讼方式只有在向各领主直接申诉而未被采纳的情况下才能使用。对于农民来说，起义是仅此一次的搏命之举，正因为如此农民起义有不同于平时的昂扬和狂乱，如果有别的渠道获得公正，他们愿意尝试。
在宽永饥荒发生时有的大名不仅没有赈灾，反而在这个时候加赋，比如东北的会津藩四十万石外样大名加藤明成，为了提高年贡率，让无石高的土地缴纳粮食，并追加各种税令，宽永十九年的歉收又恰巧在这里爆发，猪苗代、磐濑等地区的百姓只得流亡他处。
能逃荒的首先逃荒，不能逃走的则会寻找时机，在宽永二十年，加藤因为生病而告老还乡，在新的藩主保科入驻会津藩之前，耶麻吕郡的农民和肝煎向幕府奉行发起诉讼，称加藤擅自增加石高，只有90石的土地却称有300石。
这次直诉是发生在藩主交接的时刻，大规模逃散之后。福建发生歉收时也是首先逃荒到暹罗、台湾，即使乾隆四十五年，布政使在荒年宣布设置常平仓也没有立刻爆发民变。
无人可以确定当时林雨化的声音有没有被忙着过生日的乾隆听到，相对于海盗，福建秘密社团的问题更让人担忧。以至于当某个寺庙香火极盛，信徒越来越多，或某些祭祀仪式风靡起来，官员便要向BJ写奏折禀报，皇帝会很快发下敕令，要求民众呆在自己的县里，宣称去远处烧香既耗时又费盘缠，而且有悖礼数，不给不法盟会任何机会，因此渐渐的“烧香人”也和莲花一样成为谋反的象征。
这并不涉及提督要调查的内容，后面的旅程要轻松了很多，即便停留，时间也不长，很快他们就到达了厦门。
厦门的对面有个叫“鼓浪屿”的小岛，岛上的炮台拱卫着厦门的出入口，即便失去了日本和暹罗，这里依旧繁忙，从台湾来的大米、糖从船上搬下来后，这些大船会将一批接着一批的福建人运往台湾。
只要能挣到钱，不论命运把他们推到何方，福建人也会到外面闯荡，他们认为“爱拼才会赢”。
家乡给他们的只有开销大且拥挤的生活，远不如在外面过得舒服，但是他们还是会返回故乡，无论他们谋生的地方距离故乡多么遥远。
这一点其实和新英格兰移民有相似之处，不过大西洋可不是台湾海峡，而且船票的价格也差很多，尼克认识一些人，他们也想到新大陆去，可是船票的价格让他们无法承受。
尼克在厦门街道转了一圈就打算返回船上，作为提督所说的第一站，厦门和广州比是个无足轻重的地方。从福州到漳州的沿海陆地上还有驿路，到厦门就没有了，只有低等级的铺路。
姚船长可能觉得尼克很无聊，并且接下来的航程也没有危险了，于是问他愿不愿意和他一起去福州。
尼克很想去武夷山，那里是著名的红茶产地，于是他请提督允许他去福州多待几天。
提督准许了尼克的请求，不过在福州不能擅自行动，需要找一个当地官员陪同，于是尼克携带着提督的介绍信，坐上了姚船长的船离开了厦门。
这是尼克一开始的打算，搭乘一艘民用船舶游历，不过船上设备较差，舒适度远不如官船，而且水手们的习惯很糟糕，他们都赌博和抽阿芙蓉。
在那密闭的船舱里闻那股烟味，他很担心自己也会跟他们一样，于是他大多少时间都在甲板上，呼吸海风吹来的新鲜空气。
姚船长这次带来了侯船长，他们一起向尼克询问知不知道“点金石”的制作方法，尼克无法说服他们，于是他很快就在他们眼中失去了威望。
船继续沿着海岸向北航行，几天后经过闽江入福州府，闽江是一条很宽阔的河流，其入海口散落着许多岛屿，有一座岛由20个小岛和暗礁组成，当地人称呼它为“鳄鱼”岛。
当时最大的帆船可以沿着闽江开到福州府，虽然因为信牌制度被抢走了不少生意，福州府与爪哇、琉球和日本的贸易已经做得很大，出口丝绸、麻织品、宝石、棉布、钢材、麝香和水银，进口胡椒、檀香木、龙涎香、珊瑚等。
那个地方官员在接到了提督的来信后，觉得他有责任让他玩得开心，于是便带着他游览福州的景点。福州城内的古代建筑不多，也没有太多的历史遗迹，当地人都热衷从事贸易活动，对人文并不感兴趣。
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