香港魔都大酒店成立于一八六七年，嘉道理家族自一九零六年购入其股份后，一直掌控这家香港著名的酒店集团。
长期以来，香港魔都大酒店最大股东为犹太裔嘉道理家族，但如今，嘉道理家族不再是这家公司的绝对控股股东。
1880年，清朝同治年间，一个衣衫褴褛的犹太人，牵着两个儿子，怀揣着少得可怜的盘缠，和心比天高的发财梦，风尘仆仆地，抵达当时尚不繁华的魔都。父子三人，便是老嘉道理，和他的儿子艾利•嘉道理及伊里•嘉道理。他们是来投靠远房表亲沙宣，当时沙宣已成了魔都犹太人首富。在沙宣豪华奢侈的公馆里，嘉道理兄弟恍若置身于皇宫。
老嘉道理轻声说：我小的时候，沙宣家和我们家一样穷，孩子，今后努力干*吧。
震撼之余，嘉道理父子三人亦深深体味出，财富并非天生，而是靠头脑和手创造的道理。父子三人在沙宣门下打工，老嘉道理做仓库保管员，艾利随船押货，伊里做跑腿的小厮。
在开头的几年里，艾利跑遍了魔都、天津、芜湖、宁波等通商口岸城市。后来，艾利离开沙宣洋行，独自来到香港发展。
在香港，艾利•嘉道理的第一桶金来自股票经纪。靠着从一位犹太朋友那里借来的500港元，埃利开办了香港第一家股票经纪行。除了做委托买卖股票的生意外，埃利还给客户做投资顾问。凭着犹太人特有的商业天赋，生意逐渐风生水起。
1889年，香港第一家电力公司香港电灯公司注册成立，十二年后，1901年，中华电力公司成立。
1908年，中华电力公司的股东决定转让一部分股票，由于中电的创始人罗伯特•西温是艾利的好友，因此，艾利得以用很优惠的价格获得了这部分股票。
中电比港灯晚成立12年，诞生伊始，就与港灯分界*而治。
尽管当年发电机的功率很小，香港也仅有少数洋人能用上电灯，但聪明的艾利已预见到电力事业是个大有发展潜力的行业，他集中精力专注于中华电力公司。此后几年，艾利不断增加对中电的投资，最终于1918年获得了公司的控股权。
除了中电，香港魔都大酒店也是嘉道理家族的另一项支柱产业。1921年，艾利买下九龙尖沙咀的一块地，决定建设一座远东地区最好的酒店。
1928年，当总建筑费用高达40万美元的香港尖沙咀半岛酒店落成时，一时间冠盖云集，盛况空前。
艾利•嘉道理终身未娶，1922年因心脏病去世的时候，把家产留给了弟弟伊利以及伊利的两个儿子罗兰士•嘉道理和贺理士•嘉道理。
嘉道理家族人丁不旺，艾利没有留后，伊利只有两个儿子，罗兰士只得一女一子，罗兰士的儿子米高生于1941年。
香港传媒从未有过贺理士•嘉道理婚姻状况的报道，普遍认为他是个老钻石王老五，贺理士已经七十多岁了，若童心勃发娶少妻，也不太可能有香火延及后世了。
李华龙准备收购大酒店时，米高•嘉道理已经三十三岁（周岁），仍是个钻石王老*五。
六十年代后期，香港有家媒体拿嘉道理家族和新晋首富家族李逸松家族作比较，说嘉道理家族发财不发人，而李逸松家族则是发财有发人。
很多香港人都知道李逸松有四个儿子，但不知道他第二个儿子的情况，李华文和李华虎都有两个儿子，而李华龙娶了四位妻妾，其中三位还是大明星。
杨蒙、奚重仪和陈思思嫁给李华龙之后，并未息影，加上她们经常出席一些公开场合，这让香港很多媒体热衷报道有关李华龙一家人的消息。
到第二次世界大战爆发时，中电公司已成为香港屈指可数的大企业，垄断对九龙半岛及新界的电力供应。
伊利•嘉道理于一九二六年成立了嘉道理爵士父子公司，作为家族的控股公司。
到第二次世界大战前，嘉道理家族的生意发展很快，涉及电力、地产、贸易、金融、酒店、缆车等行业，其业务甚至扩展至内地的羊城、魔都等各大城市。
二十年代后期，嘉道理家族投资四十万美元，建造于当时亚洲最豪华的酒店之一——香港半岛酒店。
半岛酒店落成之时，冠盖云集，盛况空前。嘉道理家族更因这座酒店而名闻中外，成为香港的知名望族。
花无百日红，第二次世界大战爆发后，嘉道理家族的生意遭受了重大损失。
1941年，在香港沦陷前夕，伊利•嘉道理奉港府之命，忍痛炸毁了位于九龙半岛的中华电力公司的发电厂。
嘉道理家族在华夏内地的生意也落入日*军之手，被日*本人没收。在香港，嘉道理家族的酒店等事业均被日*军征用。嘉道理一家甚至被拘入集*中营中。
1944年，伊利•嘉道理在日*军集中营因病去世，没能见到反***战争的胜利曙光。
战后，罗兰士•嘉道理决心继承父亲遗志，恢复家族的事业。在他的主持下，中电公司电厂迅速得以重建。半岛酒店等也重新装修一新，业务不断扩大。
1964年，罗兰士•嘉道理与美国著名的石油公司——标准石油公司属下的东方能量有限公司达成协议，双方共同投资组建“半岛电力有限公司”，中华电力公司占百分之四十股权，并负责销售。
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