对地理比较了解的都知道，琉球群岛这地方资源贫乏，土壤瘠薄。适合种粮食的田地极少，该地之前的农业都是以甘蔗和菠萝为主，粮食完全不能自给。西门吹雪在担任琉球县县长的时候，大力推广了温带橡胶树和柴油树，又推广了海水鱼养殖、海带养殖和海水珍珠养殖，使得该县的农业产值在五年间提高了七倍，农村人平均年收入提高了三倍，这也是他得以升职的政绩之一。
琉球县的农业条件已经是全市最好的，即使西门这么努力的搞法，也是以经济作物为主，粮食也还是不能自给。虽然中国现在并不缺粮，但是粮食这种东西没人嫌多，能多一点儿总是好的。特别是如果粮食能自给自足的话，对一个地区的意义是非常重大的。
如果是依靠传统农业品种，琉球群岛想要达到粮食自给只能把所有经济作物全停了，再把所有山地开成梯田，还得是种植薯类作物，否则单靠普通水稻是根本不可能的。经济作物是重要的收入来源，当然不能停，而且本位面中国是不允许随便开梯田的，特别是在雨水较多，土壤层薄的地区，更是严格禁止。因为从长远看，这种玩意儿相当于一锤子买卖，很容易造成石漠化，到时候就彻底玩完了，整片土地全部报废，啥都不能种了，非常的不划算。
不过现在有了文总，世界就变得不一样了。在一战期间，很多后世的新品种作物被农科院的专家陆续复制了出来，并开始在全国推广。其中就有一种新的粮食作物——海水稻。
琉球市属于第一批推广的地区，他们在去年试种了几百亩，效果非常满意，今年就开始大面积种植了。
“小刘，你们村的海水稻秋收情况怎么样？”还没到地头，西门吹雪就忍不住问道。
刘金宝答道：“市长，我们是昨天开始秋收的，现在已经快收了三分之一了……”
“嗯，产量如何？”西门吹雪最关心的就是这个，毕竟试验田和大田的产量是两码事。
“我们都做了记录，平均亩产量530多斤，最低的500出头，最高的有570多斤……”刘金宝顿了顿，说道：“要比正常的优质水稻低多了，但是要比我们过去的老稻种高些……”
刘村长的表情有些不以为然，因为在此时已经习惯了各种高产作物的中国人眼里，平均亩产530多斤的粮食已经算不上什么了，水稻亩产随便就能上千斤，单产上吨的也不稀奇。不过在新中国建立之前，这种看不上眼的产量都只有江南湖广等少数肥地才能达到，很多地方都只有三四百斤的产量。
“嗯，这是肯定的。这种海水稻的产量确实不算高，但是可以在海边滩涂种植，可以在以前完全不能利用的盐碱沼泽种植，这才是它的最大优势。另外，难道你们不觉得它种起来很省事吗？”西门笑了笑。这种海水稻的产量不如正常水稻，这是他早就知道的。
“确实，这种稻可以直接用海水灌溉，也不挑地，海边沙滩就能种。还不需要中耕，也不用怎么施肥，因为是海滩盐碱地，杂草长不起来，连除草都不用，种植起来相当省事，真的很方便。”刘村长也笑了。他也觉得自己未免有些不知足，但是能在海边滩涂种植这一条，就已经是具有重大价值了。
南大东岛不大，西门他们很快就到了稻田的山坡上。站在高处放眼看去，只见沿着海岸线100米左右都被开辟成了稻田，此时田里一片金黄，就好像在岛上围了一条金腰带。海风吹拂，稻浪滚滚，一阵稻香扑鼻而来。
“好！好！好！”西门吹雪看到这样景象，高兴得连连说好。
西门快步走到稻田里，拔下一支稻穗看起来。稻穗非常饱满，稻谷比较长，样子有些像籼米，也有些像麦粒。
“西门市长，我们村里在海边一共新开辟了1200亩稻田，按照市里专家组的方案，这些新田都是沿着海边开的……”刘村长介绍道。
这些地以前都是不能用来种植的。在这些海边滩涂，每每涨潮时海水会倒灌，致该地土壤含有大量盐分，除红树林和芦苇等杂草外，一般作物都很难生长。当然有些滩涂可以用来搞养殖，但并不是所有滩涂都适合。
在原时空的历史上，大图朝也曾经打过把滩涂改造成耕地的主意，他们鼓励沿海地区利用滩涂围垦造田，扩大耕地面积。但是想法很美满，现实很骨感，因为围垦后的滩涂都是盐碱地，要改造成种植普通作物的耕地非常麻烦，需要大量的淡水经过多年冲洗才可用于种植。而由于沿海地区普遍缺乏淡水，滩涂改造成耕地成本高且效益低，使得大图朝希望通过围垦造田，扩大耕地的愿望难以成为现实。
而且即使是围垦造田成功了，也会造成很严重的后果。围垦过程的筑堤拦海会造成海底淤积，实践发现，围堰合拢后10年左右，堤外新淤面积就相当于原来的围垦面积，这使得附近海面的航道变浅、变窄，影响港口功能。同时被冲刷进海水的肥料会造成严重污染，使得海域自净能力下降。今后治理起来，比围垦要花更多的钱。非常的得不偿失。
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