第78章 回家过年
王二叔这些日子在县城和周围各村的集市上转了几圈，买了一头中意的牛犊回来。
他是老庄稼把式，也很会相看牲口。这头母牛犊，体型匀称、高大壮实，连牛车全套花了去九两银子，按照二叔的说法，这已经是高价钱了，还是他跟卖牛的讨价还价半日才买下来的。
因为家里的稻草都被铡碎了发酵沤肥，所以二叔家并没有多余的稻草喂牛。蓝怡便让二弟套车到自家的柴房里拉了两车过来。她秋天存下的豆秧和稻草还有不少，三只山羊和一头毛驴是绝对吃不完的。
腊月十五这日，夏顺到北沟村来辞行，押送着蓝怡和夏家准备给夏婉的年货，返回梅县过年。
蓝怡想出的用醋和酒浸泡牡丹籽再用碾子脱壳的方法果然可行，脱壳后的牡丹籽晾晒后榨油味道也不受影响，算是解决了一个大难题。油坊的事情可说是万事俱备只欠东风了。
夏顺回梅县过年，蓝怡给夏婉带的是家里的特色吃食，酸菜、酸笋并没有多带。乐香居的酸菜已经全面上市，在梅县那边也是能买的到。她本来打算将温室里新长的黄瓜给夏婉带些过去尝尝鲜，但是去梅县上千里的路程，带过去怕是已经变质了。
温室里的黄瓜长得并不多，一是蓝怡种的少，二是这寒冷的天气也影响了黄瓜的产量。蓝怡的小温室毕竟简陋，保温效果也是差了不少的。
给小七介绍温室的建造方法时，蓝怡介绍的是现代大型温室的建造方法。除了三面火墙，下挖地面，覆盖油布和草栅子外，还要在里边扣上小温室，这样才能保持温度有助于植物生长。要知道现代这样的大温室可是连草莓、番茄等都能种出来的，弄好了在这古代也能有所作为。
蓝怡将温室里的蔬菜收了一大部分装在筐子里，又将地窖里吃不完的蘑菇、木耳、枸杞、酸枣等装在车上，打算套车卖到城里，顺便买些年货回来，这一趟之后大年初五之前便不再出门了，安心在家准备过年。
王二叔听蓝怡要去县城卖东西，马上套好新买的牛车给蓝怡当车夫，劲头十足，一路夸着这牛有多好，牛车有多结实等。
他这样子，让蹭车到县城买年货的刘氏后悔不已，这哪里还是那个沉默寡言的公公啊！整个一话痨！她和大嫂一路上满耳朵都是面前这条牛，怎么养牛，怎么训牛，她们听这些有啥用？
蓝怡更郁闷，二叔一直说着等这牛犊下了崽子就给她送过去让她养着，她家里已经活物不少了，养头牛犊做什么？
不过，二叔说蓝怡家里的两只母山羊二咩和三咩都怀了崽子，蓝怡想着明年开春他们又有鲜奶下肚了，不知这母牛生了小牛，是不是也能挤些牛奶来喝？
蓝怡瞄瞄小牛犊，再看看二叔珍惜地拍着牛背的样子，觉得可能性不大啊。
终于到了县城，蓝怡卖蔬菜和干货后，买了半扇排骨、五斤猪肉、一个猪肝、四个猪蹄和几根猪腿骨，还买了十斤羊肉，四只白条鸡和十几条冻鱼，这些东西足够他们一家过年吃的，家里的鸡鸭她她是舍不得杀来吃的，宇儿和宝宝也不让。
随后，蓝怡和刘氏到从当铺旁边的旧货铺子转着买东西。这年头的当铺都会在店铺旁边开个旧货铺子，专卖那些被人当了死当的东西或是过期没来赎回的东西。若是运气好，能碰到物美价廉的旧货，蓝怡很喜欢这种淘宝行为，她今日在旧货铺子里挑挑拣拣，买了一套细瓷茶具和一套碗碟让二叔拉着回了家。
刘氏买的东西比蓝怡少上很多，她只买了两块布头，打算回去给二妞妞缝制新衣服，她自己用的并没有买什么，甚至连文远的东西都没有舍得买。
二叔赶着牛车到牲口市场边买了一些实用的农具，回来后将蓝怡买的东西装在牛车上，蓝怡和刘氏两人坐着牛车回村，二叔则怕累坏牛犊自己在旁边牵着走。
蓝怡从他欢快的步子和与众人打招呼时高扬了几分的声调，感觉到一个农夫最朴实的快乐，是这般的简单，纯粹。
回到家中，蓝怡带了五斤羊肉和几条鱼、两块布料送到二叔家。中午她又做了酸菜鱼请二叔一家过来吃鱼，这是她早就答应两个孩子的，最近一直忙着忘记做了。
羊肉在这里还是吃得比较少的，一是它比猪肉贵一些，二是羊肉的膻味也让很多人不喜欢；不过蓝怡曾听小七讲起在京都一代，有钱人家是很少吃猪肉，鱼肉、鹿肉等倒是吃得多些。
至于牛肉就不要想了，在大周，耕牛受国家保护，不允许私自宰杀的。就算耕牛老得不能干活了，也要经过专门认证才能宰杀，一般人根本就见不到牛肉的。
离年还有十天之时，村里人开始杀年猪，周老抠忙碌起来，拿着杀猪刀东家进西家出的，日日的杀猪声都听得蓝怡肝颤。
在农村，杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜。杀猪菜是用猪血，猪肝，猪大肠等，再加上豆腐，绿豆粉丝和白菜炖成的，今年村里人都在杀猪菜里加了酸菜，吃起来味道更好了。除了二叔家的杀猪菜，牛嫂家、赵里正家甚至八婆二嫂家等和蓝怡走动的多一些的人家都给她端了些杀猪菜过来，所以蓝怡自家虽没有杀猪，但这杀猪菜也没少吃。
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