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如果刚才陆杳杳的炒菜技术,让众人叹为观止的话。

那么这肝腰合炒的味道,就让他们完全找不到语言来形容。

“不可思议。”

“猪肉做菜就已经让我等惊诧不已。”

“没想到这猪下水入菜,味道还这般好,这绝对是我这辈子吃过最有特色的一道菜。”

周掌柜这话,引得众人频频点头。

“小姐,老太爷他们到了。”

秋雨从外面走进来。

“哦,你让他们稍等一会。”

随后,陆杳杳又一次指挥众人准备配菜,两刻钟后,一道道用猪肉制作的家常小炒被送到了前面,陆家众人所在的餐桌上。

“好香啊,这些都是杳杳做的?”

陆老爷子看着桌子上的菜,颇为惊叹。

“是的,老太爷。”

“这些菜全都是小姐亲自做的。”

“这道是小炒肉,这道是回锅肉,还有这道是鱼香肉丝...”

除开炒菜,陆杳杳还准备了一些卤菜,凉拌猪耳朵,猪脸肉,猪舌等等...

其中最废功夫的,还是那到九转肥肠。

除开这些,还有汤,蹄花汤,排骨汤,最后蜀地特色的滑肉汤。

最后上桌的就是陆杳杳后面现做的肝腰合炒。

亲自端上桌子。

“外祖父,这些都是我给您们准备的新菜式,保证你们没吃过。”

“表姐,刚才秋雨说这些都是猪肉做的,猪肉能吃吗?”

陆文远皱着眉头,有些怕怕的盯着桌子上的菜。

虽然色香味都不俗,但一想到这是猪肉,他是怎么也提不起食欲。

不光是他,其他人听到这样的问话,也都纷纷转头。

“自然能吃,而且还很好吃,这可是表姐精心准备的,从养猪开始就跟别人完全不一样。”

“哦?从养猪开始就不一样吗?”

陆老爷子来了兴趣。

“是的,外祖父要不要做第一个捧场的人啊?”

陆杳杳眨巴眨巴眼睛,满脸的期待。

见她这模样,陆老爷子那能拒绝?

外孙女辛苦忙活一场,就算是猪肉又怎么了?他都必须得吃。

“好,那外祖父就来做咱们杳杳第一个捧场的人。”

说着,他拿起筷子。

“外祖父尝尝这个,肝腰合炒,此时吃最合适不过。”

一听这菜名字,陆老爷子就知道这是用的什么材料,说不膈应那是假的。

但是外孙女这般盛情难却,他又能怎么办?

“好。”

他的筷子一动,边上所有人的目光都齐刷刷的盯着。

肝腰合炒,这是多么可怕的材料啊。

“挺香的。”

陆老爷子夹着一片猪肝,先放到鼻子前闻了一下,别说,还挺香。

“您试试。”

又是那期待的小眼神,老爷子也没办法,只能硬着头皮将猪肝送入口中。

只一瞬间,滚烫麻辣的味道,就在口腔中炸开。

猪肝的味道完全就没有他想象的那样可怕,反倒脆嫩可口。

一片入腹,他还有些意犹未尽,边上的人都还在等着他评价。

结果,他一句话没有,再次动筷,又一片猪肝,还是没给评价,然后又是腰花,依旧没有评价。

如此可是给陆康急得不行。

“老爷子,您倒是说说啊,味道怎么样?”

闻言,陆老爷子斜斜的瞥了他一眼,没好气的道;“没看见我嘴巴没空吗?味道怎么样,自己不会吃吃看啊?”

得,这确实是大实话,老爷子从动筷送了第一片猪肝入口,这筷子就没停下来过。

不光是吃了肝腰合炒,别的菜,他也是一一尝试,嘴巴压根就没空过。

“我也来试试。”

陆康一咬牙,拿起筷子也光顾了肝腰合炒。

可就在他要送入口中的时候,元氏惊呼一声。

“老爷,您...”

“小心些...”

噗!

陆杳杳直接笑喷。

“二舅母,您这话说得,这是好吃的菜,怎么还小心些呢...”

“啊?我我我...”

元氏也觉得自己刚才那话有些不对劲,尴尬不已。

而就在她们说话的时候,陆康已经将菜送入口中。

只一瞬间,他的双眼睁大,目光中尽是诧异。

边上的人还在等他给评价,结果他也同老爷子那样完全没一句话,就自顾自的动筷子。

好嘛,又一个嘴巴不空的,评价是指望不上了。

“我也来试试。”

陆修吃完,虽然也同父亲和弟弟一样,筷子翻飞。

不过他却抽空给了众人一个评价。

“美味,赶紧试试。”

有了这话,在看到三人那大快朵颐的样子,那还想什么?

纷纷动筷子。

“哇!”

“好吃。”

“不可思议。”

“杳杳真厉害。”

各种惊叹瞬间炸响,陆杳杳的小心脏那叫一个满足。

连连招呼众人吃,还不忘给他们介绍。

一顿饭,陆家众人全都吃撑了。

不光是他们,后厨那些人也都按照陆杳杳的方法,自己做了一桌,虽然味道可能会有些差距,但这全新的肉食,新鲜的口感,还是让他们十分满足。

“杳杳这手艺,简直绝了,难怪百珍楼的生意如此好。”

赵氏惊叹不已。

“不光如此,能把猪肉做得这般好吃,堪称化腐朽为神奇。”

元氏也跟着开口。

众人齐齐点头。

“猪,可是好东西,只不过应该以前大家都不知道应当如何饲养,所以才会导致猪肉腥臊。”

“对,你刚才说你是从养猪开始就准备了,如此说来,你用来做菜的猪,同以往的不一样了?”

老爷子想起开始她说过的话,立马就开口问道。

“是的。”

“刚才大家可都发现猪肉的腥臊之气?”

众人摇头。

“怎么说,你明日邀请贵人来也是吃这个?”

老爷子这话一出,陆康等人齐齐傻眼。

虽说,这猪肉跟以往不一样,但猪肉到底是众所周知的贱肉。

陆杳杳这胆子也太大了吧?居然敢邀请陛下来吃贱肉?

这...

见到众人面色大变,陆杳杳连忙开口道;“陛下知道是什么肉,他明日来这里,也并非只会单纯的享受美食。”

她将这猪的好处一一讲出来,众人听罢,这才明白,陆杳杳研究出来的这个新的养猪之法,居然还有这般妙用。

“厉害,表姐您真是太厉害了。”

“如果这办法可行,推广开来,天下百姓都会感激你。”

陆文远瞪大双眼,满脸崇拜。

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