中央电视台的收视率，这些年被煳南卫视逼宫，很多时间段，甚至已经维持不住第一的位置了。要追究其中的原因，无非是不够地方上星卫视那么娱乐化，又走不出自己身居中央的格调。
弄了太多政治任务，媚上是媚了，老百姓却不爱看了。
收视率日渐下滑。
其中纪录片节目的收视率，一向是央视垫底。央视其实很重视纪录片，毕竟纪录片才是最接近影像的本质，否则也不会每年投资拍摄大量的纪录片。奈何就是拍不出来好的纪录片，叫人郁闷。
哪怕是中央一套，在晚间播放的《魅力纪录》，也只能勉强维持在2点左右的收视率。
有些太空乏的国产纪录片，只有1点多的收视率，今年最好的时段，是四月播出的英国纪录片《与巨兽同行》，破了3点的收视率，这个收视率在晚间档还算尚可，起码让纪录片与影视、娱乐节目不至于拉开太大。
整个央视七套下面的纪录片部门，就靠着进口纪录片，找点存在感了。
谁曾料到，依靠张谭拍摄的纪录片《舌尖上的中国》，竟然在如此大环境之下，硬生生把收视率做到了3.425%的年度新高。
“我们台里接到了不少观众打来的电话，对《舌尖》的评价相当高，这些观众都是纪录片的忠实爱好者，就算是进口纪录片，也经常挑刺。能获得他们的赞同，着实不容同意，《舌尖》已经登堂入室。”
韩志东的兴奋是理所当然。
不过越到检验成果的时刻，张谭越谨慎：“还是要看今天的收视率，昨天的收视率，更多是受到宣传的影响。”
他的谨慎是有道理的。
《舌尖》投资成本很大，虽然宣传手段不多，但是这部纪录片的总导演是张谭，仅这一项就够吸睛了。首播第一集的观众，很多人都是冲着“谭张”这个金字招牌而看，可以说起码有一半的收视率，是粉丝贡献。
除非是铁杆粉丝，否则粉丝的热情是有限度的，作品优秀粉丝肯定支持，作品不好了，粉转黑也是飞快。
《舌尖》首播集的收视率，只能作为一个参考，今后几天的收视率、观众粘连度，才是成功的衡量标准。
“以《舌尖》的质量，收视率肯定不成问题，如果这么优秀的纪录片，在口碑这样好的情况下，收视率还没办法保证，那么我这个主任也没必要再坐这位子。”韩志东大笑着说。
“好吧，其实我也就是谦虚一下。”张谭也笑了，过分谦虚就是骄傲，面对如今的大好势头，确实没必要谨小慎微，“怎么好意思把韩主任从位子上拉下马，我对《舌尖》的信心，比任何人都足。”
读档重生的世界，与他上辈子经历的世界，大环境差不多，《舌尖》又有足够的底蕴支撑，想不火都难。
……
在首播收视率宣告破3点之后，《舌尖》的大势就已经成了。
央视纪录片部门的员工自然是喜气洋洋，颇有农奴翻身把歌唱的兴致，尤其是混过《舌尖》摄制组的一批员工，感觉这腰杆一瞬间就直了。
执导了纪录片系列其中两集的苟玉才，因为性子比较沉闷，往常人缘并不好。
今天却是很多同事，都主动跟他打招呼。
“苟导，破3了。”
“是呀苟导，快到3.5的收视率，可吓坏了好些人。”
“好看、非常好看，拍得太好了，苟导是有大才华的人呀。”
苟玉才不好意思的摆摆手：“第一集是陈力执导的，我执导的是第五集《厨房的秘密》和第六集《五味的调和》。所有的文案和创意，还有节奏、风格，都是谭张总导演布置的，我只是照本宣科。”
同事们便打哈哈：“苟导谦虚了，第一集就有这么高的收视率，往后收视率肯定更好。”
“就是，苟导的本事，我们大伙都很清楚。”
“苟导，有空指导指导我呗，《舌尖》摄制组选人的时候，我没够经验过去，当时还不觉得，现在后悔死了。”
“玉才老弟，回头到我们摄制组转转，大家伙都想让你提提意见。”
苟玉才不善言辞的回答：“哦，好的，好的。”
他原本只是兢兢业业的老员工，参与过很多纪录片的创作，不管好的坏的，都是听总编导的吩咐做事，本身才华并不突出。而且性格缘故，十分低调不爱吵闹，加上经常外出取材，在电视台里的存在感很低。
像今天这样，受到这么热情的待遇，还真不习惯。
穿过热情的走道，径直来到韩志东的办公室，在敲门的时候，苟玉才心里，热乎乎的，弥漫着久违的兴奋，仿佛刚参加工作那会一样。
这都是《舌尖》带来的改变。
苟玉才觉得，或许这部纪录片，就是自己事业的一个重大转折点。
“进来。”
韩志东的声音，将苟玉才从幻想拉回现实，现在是见领导的时间，不能分心：“主任，找我有事？”
“玉才啊，你来了。”韩志东十分热情的站起来，示意苟玉才坐下来说话，“最近你手里面，有哪些纪录片的工作？”
“现在手边只有一个三北防护林建设题材的纪录片。”
“哦，那好，三北防护林的纪录片要抓紧。”韩志东顿了顿，亲自给苟玉才倒了杯水，“现在《舌尖》的势头很不错，这个系列的影响力不会小，我们应该把工作做在前头，玉才啊，你做纪录片不少年了，有些担子，是得挑一挑了。”
“啊？”苟玉才有些跟不上思维。
韩志东亲切的说：“我打算过几天，向上面提议，由你来担任民俗题材纪录片的编导职位。”
“这、这……”
苟玉才既激动又感到压力山大，不过他很快就明白了，这是韩志东在提前论功行赏呢。如果他是有魄力的人，肯定立马就答应下来，不过很显然，他不是：“主任，这个，马志宇、赵世鹏他们，比我更适合吧？”
这两人，也是《舌尖》的分集导演，资格不比他差。
“老马和世鹏都有安排，就这样吧，你的本事我清楚，不许推辞。”
话说到这个地步，苟玉才便满心欢喜的点头：“好，主任，我试试。”
等走出办公室。
苟玉才的脑袋里，还在眩晕着。
“或许，《舌尖》真的会是我事业的转折点！”
再低调的人，心里也是有野望的，苟玉才此时此刻，心头洋溢着奋发的气息。同时，也百感交集，是对《舌尖》的成绩，也是对张谭的佩服。
他能升职，完全是托了张谭的福气。
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