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大河文学 >  汴京私房菜 >   第 13 章

陕西老潼关的肉夹馍极为好吃,是宋暖最爱。只是时间紧,很难做出层层酥脆,烤至金黄的饼皮来,干吃面饼又没什么滋味。宋暖略微一想,在烧干的锅中倒入适量油,将家中小饼放入滚热的油锅中炸。

火烧得旺,不多时,小饼的一面便已经炸得焦黄,宋暖将面饼翻个个,直至两面都酥脆,才将面饼捞出来。

老潼关肉夹馍需用炖好的五花肉,眼下没时间炖肉,好在家中有现成的猪里脊和鸡肉条,那是为明日的串串香准备的。宋暖将两种食材放入锅中,炸好后以竹漏勺捞起,又将豆芽、生菜、颇棱过油。

刀在热腾腾的饼上划一小口,菜蔬肉上涂了特制的酱料,用油纸包好递给萧定一。

萧定一方才看得时候便直流口水了,他虽则不爱油炸的食物,可宋暖拿捏的甚好,过油后这小饼并不油腻。开口的酥脆小饼里夹满食材,绿的蔬菜、红的里脊、黄的豆芽,看着便让人口水直流。

女人是不需要忍耐的!

咬一口,酥脆的小饼在口中碎开,满嘴酥香,那叫一个满足!蔬菜经过油炸,菜叶子微焦,也是不一样的滋味!萧定一吃得满心舒坦,这种啥也不用干,就有吃有喝的日子,简直赛过皇上呀!

他真的不想再努力了!他只想当个骗吃骗喝还不用同房的女人!

一般女子一个肉夹馍足以,不曾想他竟然不够,宋暖便又笑着热油。

明路在外头看得“口水直流三千尺”,他忽然发现装女人的少爷好幸福哦!有人疼有人爱,还有人天天做不重样的饭菜给他!哪像他啊!装女人后日子比男人还不如,上街打个牙祭还被男人骂,叫他长得这么辣眼睛就别上街吓人!

同是男扮女装,明明少爷比他还辣眼睛呢,差距怎么这么大呢!

忽而,喷香散发热气的小饼在他眼前晃了几下,明路陡然回神,只觉得那饼散发着金光。

“给我的?”他不敢相信地眨眨眼。

宋暖笑着把饼塞给他,“不小心多做了一个。”

咬一口,焦黄脆嫩的饼皮,鲜嫩爽口的肉!这肉夹馍里的菜挨挨挤挤,滋味无穷!

明路感动得要哭了,宋凉少爷真好,他家少爷怎么能男扮女装欺骗宋凉少爷的感情呢?那是人干的事嘛!!

原来少爷每日吃的饭菜都是这般神仙味道!!他也不想努力了,宋凉少爷看看他!

.

吃货的鼻子自带雷达。宋暖这边一开火,正在屋中装睡的宋天和便闻到味了,虽不知宋暖做了什么菜,可那香味真是让人无法拒绝。宋天和肚子咕咕直叫,声如擂鼓,硬是把睡梦中的阮氏吵醒了。

阮氏睡眼朦胧,没好气道:“一见到吃就跟猫见了耗子似的,你看你都胖成什么样了!也不知道控制一下!想当年我嫁你时,你还是个风度翩翩的少年郎,可你看看你如今的样子!肚大如盆,面如烧饼,要不是给你生了两个孩子,我都想找老爷子退货了。”

阮氏话里话外掩饰不住的嫌弃,宋天和一颗中年老男人的心碎的稀巴烂,他委屈了兮兮地拉着妻子的手。

“货物售出就概不退换了啊!”

“再说我长这么胖怪谁啊!还不都是你惯的!天天变着花样给我做吃的,早上灌汤包,中午五花肉,晚上炙羊肉,成亲头几个月,花样就没重过!”

“当初我就觉得这样吃下去迟早要出事的!需要克制!可怜我年少不懂事,被你一句‘官人怎么胖我都喜欢’给忽悠住了,真的放开肚子吃。谁曾想,被你喂胖后,你就开始嫌弃我了!”

“你自己喂的,喂胖后又不负责任!女人的话果然不能相信!”

这事确实是阮氏理亏,可当初宋天和是怎么都吃不胖的体质。彼时她身子尚且康健,便经常给宋天和做美味,谁曾想这人如此不禁喂,一胖不可收拾,最后竟胖的再也没有当初那个翩翩少年郎的影子了!

阮氏略显心虚,咳了几声才道:“这还怪我?后来我叫你控制,你怎么不听我的?”

宋天和哼哼:“你叫我吃我就吃,你叫我控制我就控制?抱歉!肚子撑大了,弹不回去了!”

官人生气了,后果很严重,阮氏笑着拍拍他软乎乎的肚子,顺毛道:“好啦,别气了,我又没说什么,你想吃便去吃吧!”

宋天和就等这句话了,一个包子打滚从床上弹起来。

阮氏无奈失笑,她望向窗外朦胧的灯火,自言自语:“阿暖和阿凉怎么都不来给我请安?”

宋天和披上衣服,心虚道:“俩人这几日都得了风寒,怕传染给你,等你身子好一些,他们自然要给你请安的。”

阮氏笑着点点头,宋天和撒欢似的跑到厨房,谁知刚到院子门口,便与同样捂着肚子的管家遇上了。二人相视一笑,确定都是被馋得睡不着觉的人。

“乖女,你做的什么饼子?怎这么香?”

“小姐,我在屋里头都闻到香味了!”

宋暖失笑,没想到肉夹馍的魅力竟这般大,她就着锅里的热油又做了四份。

宋天和一人吃了三份,吃完后,心满意足捂着肚子,笑眯眯道:“乖女,你做这肉夹馍,完全可以拿去卖,十文一份,一天能卖百来个,是个赚钱的买卖!”

宋暖倒不是不能卖肉夹馍,只是串串香刚做起来,怕兼顾不过来。

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