进入到了佛手市厨师协会后，姜云便带着妲芙和夏葵准备乘坐电梯朝五楼的会长办公室走去。
但就在还没往前走出没几步时，夏葵便露出了有些尴尬的表情，立即开口说道：‘姜云老师，你们先上楼去吧，我去补个妆再来。’
听到这番话时的姜云挠了挠头，疑惑的问道：“补个妆？为什么忽然要补妆啊？你根本就不化妆的好吗。”
白鹭女子学院里头的学生们都是不允许化妆的，所以全部学生都是素面朝天，非常干净清爽。
而且以她们的年龄和皮肤素质，暂时也不需要通过化妆来掩盖什么......或者霞妃除外（霞妃：找死啊！）。
正当夏葵尴尬地扭过了头的时候，一旁的妲芙便小声对姜云说道：“姜云先生，‘补妆’是女生之间的暗语，其实就是去上厕所啦。”
哦，好吧......原来是要去蹲坑，上个厕所搞这么隐晦。
暗暗在心中吐了吐槽，姜云便让夏葵去上厕所，自己则是带着妲芙先上五楼，说是在五楼的会长办公室等她。
呼......哗啦哗啦哗啦......
时间过去了两分钟，夏葵也很快一脸清爽地从厕所里走了出来。
可能是因为早上的豆浆喝得太多的关系，她刚才感觉小腹都要撑破了......差点当场尿在车上。
这下好了，彻底解放膀胱，那叫一个舒服。
“哼哼哼~~~~~~啦啦啦~~~~~~”
这时，从厕所走出来的夏葵还一路等着歌儿，一路朝电梯那边走去。
只不过走了没多久，她就发现一个有些尴尬的问题......自己似乎，可能，大概，好像迷路了。
这，不会吧？电梯在哪儿啊？我记得好像是在正门附近？
这厨师协会的一楼大厅里头也没个路标啥的，走着走着，夏葵感觉自己似乎越走越奇怪，越走距离正门越远。
正当她迷迷糊糊的一路到处乱走的时候，夏葵却忽然看到不远处有一个十分热闹的大厅，大厅里似乎站满了人。
大厅前头，一位穿着西装的迎宾小姐正在四处张望，像是在看看还有哪位宾客没有到场。
啊哈，她肯定知道电梯在哪儿，过去问问看吧。
抱着这样的念头，夏葵便迅速跑向那位迎宾小姐，然后笑着问道：“你好，请问......”
“没错没错，方大厨的授课教室是在这里，赶快进去，就差你这最后一个了。”
可还没等夏葵把话说完，那位迎宾小姐立即麻溜地推着夏葵的肩膀，把她朝大厅里头一丢。
将夏葵丢了进去后，迎宾小姐还顺带从外头关上了房门，自己则是快步朝着食堂那边走去。
一边走着，她还一边抱怨道：“真是的，站一早上都没时间吃早餐，好在人来齐了，赶快吃早餐去，要不然低血糖都要犯了。”
就这样，夏葵莫名其妙、稀里糊涂地被这位赶着去吃早餐的迎宾小姐推着进了大厅......而且门还从外头直接反锁，连出都他喵的出不去。
我.....这......这是什么鬼？
还没等夏葵反应过来，只听里头便传来一阵粗暴的吼声。
“全体学员立即找一个空的位置坐下！方大厨的教学演示马上就要开始了！”
直到那个站在讲台上，穿着厨师服的大个子吼起来的时候，夏葵才转头看清房间里的情况。
大大的厅堂里头站了起码上百个人影，里头有男有女，大多都十分年轻，感觉像是学徒或者学员之类的。
厅堂正中规规整整地摆放着一大堆砧板，最深处有一个大大的讲台，讲台上还有演示用的拍摄系统和大投影仪。
这感觉......好像跟姜云老师用来授课的白鹭学院烹饪教室有点像？
正当夏葵这样想着的时候，周围的那群年轻学员们便已经迅速一窝蜂地找起了位置。
这群人的动作非常急促，就连夏葵都被带动得不由自主往前快步走去，跟上课一样坐在了一个空荡荡的砧板后头。
还没等夏葵把小屁股焐热，从讲台后头便走上来了一位看起来有些年龄的老厨师。
那是一位看起来面容有些消瘦，可是双臂却感觉非常孔武有力的中年男子。
当他站在讲台上之后，老厨师用锐利的目光扫视了下方一眼，被他扫到的年轻厨师们几乎都低下了头，根本不敢与其对视。
很好。似乎对自己的威望感到非常满足，这位今天被“佛手市厨师协会”请来讲课的“淮扬菜”特级厨师老方便也开始了日常的讲解。
“总所周知，中餐厨师有三大基本功，即调味、火候和刀法，而在数量众多的菜系里，偏重于刀法的菜系，莫过于‘淮扬菜’。”
提起自己本家菜系的时候，老方的语气中充满了骄傲。
“淮扬菜”，身为传统中餐四大菜系之一，多以本色本味为上乘，以雅俗共赏而不失其大雅为追求，讲究菜品形态精致，滋味醇和。
也因此，淮扬菜系格外讲究刀功，好几道天下闻名的刀功菜都是出自这个菜系，其中便包括老方今天打算进行教学的这道着名刀功菜。
“下刀的基本功你们应该都已经差不多掌握了，接下来我要教你们的与其说是刀法，不如说是一种道理。”
这位淮扬菜的顶级厨师一边说着，一边从旁边的材料框里拿起一块白嫩的水豆腐，将其放到了砧板上。
此时，砧板上的东西非常简单，就只有一把菜刀，一块水豆腐，还有一个放了些冷水的大碗。
这些材料和用具......他是打算做那道菜吗？
虽然还没开始，可是夏葵却似乎已经预先想到了方大厨打算做些什么。
“所谓的刀法，讲究的是要整齐划一、清爽利落，因此下刀时必须心无杂念，心手合一。”
下一刻，待方大厨稍微讲了讲自己多年的感悟后。
他便闭上眼睛，左手按住嫩豆腐，右手抄起菜刀便一刀落了下去！
这一刀，可以说是夹带着雷霆万钧之势，而且快得普通人连看都很难看清，可见其功力之深厚。
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