应门的跑堂年约十七八，在酒楼里也呆了五六年了。听说夜殊是来做打杂小工的，那人咦了声，不禁多问了几句：“你可是有亲戚朋友在易百楼？”
“没有，我孤身到隋云，人生地不熟，昨日是由同乡叔伯领着第一次来易百楼见识的，因为见贵店菜肴精美，就兴了学艺讨口饭吃的心。我在自家家乡时，给乡里的大师傅帮过手，切菜洗菜都会一些。”夜殊深知，她若是开口就提进易百楼学灵珍馐，怕是连半个机会都没有。
岳青城那帮人的冲突，让她察觉到了酒楼里每个伙计都深藏不露。别说她不知道要具备什么样的厨艺，才能学灵珍馐，光看她只是个练气的修真新手，若是人人都能学灵珍馐，那一店的修者伙计哪个不比她机会多。
于是，她昨日只问了易百楼是否要打杂小工。打杂小工，那可是她在小长生客栈里，干了最久最了解的工作了。
“孤身来的，我看你一身也无灵气波动...进来吧，”夜殊已经察觉那名跑堂是个练气中层的修者，不知是否是她的幻觉，在确定夜殊不是修者后，那名跑堂的态度似乎还好了些。
那名跑堂引了夜殊进门，将门板放下了。
和蝉街上的黑漆不同，易百楼里的桌椅俱已收拾好。
厅堂灯火通明，打杂的在抹桌理椅子，厨房里热气氤氲，洗菜切菜的声音此起彼伏，才是丑时（上午三点前）易百楼里已经忙碌着开张前的准备了。
说来也怪，易百楼的厨房内，洗菜切菜都有些不同，若是有眼力的人进来，必会看出些刀光剑影的感觉来。
比小长生客栈还早了一个时辰，夜殊在心里默念着，好在她赌对了。
易百楼的大师傅封三水背着手，监督着几名厨师腌制今日要用的鱼肉虾蟹，见了跑堂带了昨日的那名小客人进门，嘴边不由噙起了抹笑意。
他在易百楼已经当了五年的大师傅了。楼里的大师是个不喜管事的，一个月才偶尔来趟楼里，楼中的大小事务，都交到了他的手上。
这几年间，不知有多少人都削尖了脑袋想往楼里挤，谁都知道，易楼里福利好，还能学些外头学不到的厨艺，若是运气好，被某个大师看上了，传授几手，没准还能去摘得珍馐牌。
每一个前来问询的人，封三水都一视同仁，只说了，第二天开张前来。如此容易的一个条件，却有八成的人没有做到，他们都以为所谓的酒楼开张就是在巳时（上午九点）前后。
很显然，他昨日遇到的那名小客人，是那准时来的两成人中的一人。
“小客人来得可真早，你怎么猜到该在这个时辰来找我？”大师傅将人引到了内堂里，那是间摆设淡雅又不失气派的阁屋，绿幔红木桌，几盆含苞欲望的漆金水仙，就位于易百楼的后院中。
“小的在家时，隔壁就是间客栈。那是家小客栈，每日寅时前后就会准备当日要用的食材。小的想，既然那么家小客栈都得那么早为开张做准备，易百楼这样的大店就更不用说了，”见夜殊已经自觉用上了谦卑的称呼，易百楼的大师傅满意着点了点头，暗赞夜殊伶俐。
“你来得时间也巧，前几日刚巧就走了个小工。”大师父说罢，刻意顿了顿，只等夜殊的反应。
夜殊也不追问，垂头等着他的下文，对方暗中点了点头，再说道：“不过眼下，店里已经有人引荐来了一名小工，要知道易百楼不比其他地方，我们楼里的人，或是身怀奇能，或是由楼里的老工人引荐来的。你显然不属于其中的任何一种。”
夜殊定了定，眼眸里终于出现了丝灼热，“大师傅，您怎么知道，小的没有身怀奇能。”
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