客人打开之后，就发现，茶杯里面，不仅仅有饭，还有一些菜。
刚才服务员也说了：“因为客人您还点了菜，所以我们茶杯饭里的菜会比较少一些。真实的茶杯饭，饭菜各有一半。”
不过麻雀虽小五脏俱全。
茶杯饭里，腊肉腊肠，蔬菜，菌类，都是不少。
他品尝了一下，发现还真是很不错。
不仅是他，这位客人今天请客的那位，也是吃的很不错。
“这个蟹黄饺子还有虾饺，味道是真不错。”
“黄老板既然喜欢，那我就再点一份。”
就在离这里不远的一个包厢里，服务员对盛籽岷说道：“盛先生，您不用点那么多的米饭。我们今天上新，有蟹黄饺和虾饺，另外还有茶杯饭。茶杯饭在羊城和鹏城都是卖的很好，不过在咱们碧水市就是少量推出。等会送您几份，好好尝一尝。”
没多久，盛籽岷他们的饭菜就上齐了，打开来一看，果然是茶杯饭。
“这茶杯饭还挺好玩的，用一个大杯子装饭。也不知道是谁想出来的。”
“这东西还挺方便的。如果不方便在这里吃，不知道能不能问问，带几杯走？”
盛籽岷有些好奇：“刘总，这是？”
对面的刘总笑道：“家里老婆回娘家了，我家那几个小子待家里，不愿意去。我想着，本来是打算让他们上外面吃点。不过我估计这几个有钱肯定买零食吃了。我想着，带几个茶杯饭回去，又方便，还好吃。”
盛籽岷连忙喊了服务员过来，询问起来：“这个可以外带吗？”
服务员笑道：“可以的。盛总也是我们的老顾客了，如果后面会返还茶杯的话。一个是两毛钱。如果不返还茶杯，那茶杯额外加一块钱就可以了。”
一个茶杯，去外面跑，也不止一块钱。
不过苏何他们的九鼎食肆购买，都是大宗买卖，所以成本肯定是没有一块钱的。
盛籽岷笑道：“那倒是不错。几个茶杯，我也懒得让人送回来了。等会我们吃完饭，伱给准备个五份，到时候我们直接带走了。”
九鼎食肆是有外送业务的，在碧水市，不算太好。
因为外卖业务，在这里的需求市场还没有彻底打开。
但也不算太差。
有钱人总是不会少的，加上一些商人可能错过了饭点，又不愿意走，就很可能会点外卖。
还有张掖这一类的，他开的榨油作坊，给工人定的外卖。
所以还是有一定的业务的，外卖员赚的还是比较多的，比店里的服务员要多一些。
毕竟是赚的辛苦钱。
当然，赚的钱多，但上升的渠道，也会比店里的服务员少一些。
毕竟一个送外卖的，想要升店长，肯定不如服务员来的方便。
今天的生意一如既往的比较好，但领班有些奇怪：“叶总，你说，我们的茶杯饭得到的反响还是很不错的。为何苏总说，咱们的重心要放在蟹黄饺和虾饺上。茶杯饭反而是顺带的？”
叶成博听到领班的话，顿时笑了起来：“那肯定是有原因的啊。你想啊，来咱们店里吃饭的，大部分是什么人？”
领班想了想，说道：“一些是退休了，没什么事情的，家里人口也少。这些人手里有钱，喜欢吃好吃的，就来了。”
“另外一些，是来谈生意的。谁让咱们国人喜欢在饭桌上谈生意呢？”
“还有就是办一些喜宴什么的。”
“基本上，都是比较有钱的人。”
没钱的，也买不起这里的东西。
当然了，一些时不时地，来改善伙食的，也不少。
虽然这部分人，来的次数少。
但碧水市人也不少，时不时地来一趟，也足够九鼎食肆吃了。
但这也是为何苏何扩张了9家店面后，在碧水市，就不再开分店的原因。
市场基本饱和了。
再要开分店，那也得等大家的收入水平提高了。
现在的碧水市，9家分店，已经是到极限了。
虽然还有一些生意没吃到，但多开一家分店，成本和收入，并不成正比。
叶成博听到领班的话，顿时就点头，认可了领班的话，说道：“是这样的。茶杯饭这种呢，主要还是吃一个方便。虽然口味也不错，但更适合于那种急于吃完饭，比较仓促的。
这些，就适合于羊城和鹏城，因为那边的生活节奏要快一些。很多工厂里的工人，就很需要这个。你再看看咱们碧水市，就那么几个工厂，还基本都是回家吃饭的。这茶杯饭的市场，就没有。”
领班一思考，还真是这么回事。
“叶总，你可真厉害。这些都想到了。”
“也不是，还是听苏总说了一些，我才联想到的。”
叶成博也是有些得意的，这些其实是他自己想到的。
从半年前开始，叶成博就知道，一个人不学习是没有用的。
不是说，一定要去学校。
而是说，人不能停止学习。
他不去学校，但可以自己看书。
他必须要懂得更多的知识，活到老，学到老。
要不然，今天的这个举措，他就不知道到底是因为什么原因了。
看清楚了市场走向和需求，他们的投资，才不会出错。
正好看到苏何进来，叶成博笑道：“饭菜已经准备好了。”
今天中午，苏何在这里宴请张掖和张婆婆。
也算是合作伙伴之间的一次聚餐了。
苏何进了包厢，没多久，张掖和张婆婆都到了。
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