姜丰带着妻儿回到家，只见母亲正在厨房里炼猪油，碗柜里还有几样剩菜，就问：“是阿姐回来了？”
苏氏一边看火，一边絮絮叨叨：“可不是！你姐和姐夫都来了，还带了三个小外甥。三娃会喊外婆了，像只小鸭子一样摇摇摆摆的走路，小模样别提多讨喜了……”
听这语气，姐姐过得还不错。
果然，又听母亲说：“你姐拿了一条大鲤鱼、一块肉还有一坛子油回来。呵……说起来，亲家虽开着油坊，这还是你姐第一次拿油回来呢！中午做了鱼，我留下了半块肥肉，剩下的肉让他们带回去了。”
此时的人走礼，主人家一般不会全收，要留下一些，再添些东西作为回礼让客人带走。
苏氏接过熊楚楚的篮子看了看，眉开眼笑：“亲家母还是这样敞亮，回的是最好的五花肉，我们今晚做芋头扣肉！”
芋头扣肉这道菜费油又费柴，不是逢年过节，平时是不做的。
一旁的小媛媛突然说：“娘，我要吃炒饭，要吃会跳的炒饭！”
什么是会跳的炒饭？姜丰不明所以地望着娘子。
只见熊楚楚既心酸又无奈地说：“有一回，她去隔壁七婶家玩，回来就说七婶家的炒饭会跳，可香了。我告诉她要放多油，饭粒才会跳……”
姜丰一把抱起小媛媛，大声说：“爹给你做会跳的炒饭！”
姜丰说到做到，晚饭就撸起袖子亲自下厨，挖出一大块猪油、打了一个鸡蛋，给女儿做会跳的炒饭！
小媛媛在板凳上站着看，见饭粒果然跳了起来，拍着手“咯咯”笑。
晚餐是中秋节的正餐，有鱼有肉，难得的丰盛，小媛媛眼睛里却只有爹爹做的“会跳的炒饭”，一边吃一边说：“爹爹最好！这是我吃过的最好吃的东西！”
见女儿吃饱到院子里玩了，姜丰才对娘子说：“我们家以后也不要那么节省了，该吃的吃，该穿的穿，不能让孩子总是羡慕别人，觉得自己处处不如人，将来长大了会自卑、小家子气的。”
熊楚楚心里又酸涩又感动，低声应了。
苏氏不高兴地说：“小孩子家，你事事顺着她，没得惯坏了她！”
姜丰耐心解释：“媛媛是个懂事的孩子，什么时候吵过吃穿？是我心疼她。”
“你既喜欢孩子，就早点给我生个大胖孙子！”苏氏顺势瞪了姜丰一眼。
“是是是！儿子快马加鞭、夜夜笙歌……”姜丰话没说完，熊楚楚夹了一大块肥肉塞到他嘴里，噎得他直翻白眼。
该！叫你说荤话！熊楚楚嗔了他一眼。
看着儿子边咳边喝水的狼狈样子，苏氏又气又好笑，也不再说什么了。
第二天，姜丰买了包好茶特意去送给徐掌柜，感谢他的引荐之恩。
鼻尖传来铁观音特有的兰香，徐掌柜内心畅快，茶叶不茶叶的，他还不在意，难得的是年轻人懂得知恩图报。
脸上带着笑容，一边接过茶叶一边说道：“大郎还是这般客气，总是你自己本事，我不过是一封信的事。”
听到徐掌柜唤他“大郎”，姜丰也顺着改了称呼，笑道：“多亏徐叔了！要不是看您的面子，我连王管事的面都见不到呢！”
两人叔侄相称，关系越发融洽了。
徐掌柜是个人老成精的，知道现在姜丰忙，特意提醒：“明年县试，大郎也要着手准备了，不如去给洪先生请个安，向他老人家请教请教。”
姜丰双眼一亮，连连感谢：“徐叔说得是！多谢徐叔提醒。”
又在致远书斋买了些纸笔，才告辞离开。
其实不用徐掌柜提醒，他早已准备好了腊肉、果脯，提着去了洪先生家。
洪先生是一个秀才，在镇上办了一个社学，他的娘子赵氏和姜丰的母亲苏氏同为“秀才娘子”，比较有共同语言，交情不错，前些日子还帮苏氏介绍了做锡纸元宝的活计。
姜丰在父亲去世后，也到洪先生的社学里上过几年学，因为母亲和赵氏的交情，洪先生对他还算照顾。
只是这两年来家境渐窘，加上原主以为自己跟个老秀才学无可学了，就没有再去上学。
但现在的姜丰不会这么想。
洪先生的“竹山社学”成立有十来年了，虽然连一个通过府试的都没有，但是一起读书的，倒是有几个通过县试的，换句话说，这位洪先生在县试押题上是有点道行的。
这也是洪先生能一直坐馆的原因，不然那“膏火之费”，也不是那么好赚的。
秀才也不是那么容易考上的，必须通过县试、府试、院试三级考试，才能被称为“秀才”，有资格进入县学或府学学习。
没有通过这三级考试的读书人，无论多大年纪，都只能被称为“童生”，有些运气不好的人，一辈子都考不上秀才，成为“白首老童生”。
取得了秀才功名的读书人，才有资格参加每三年一次，在各省省城及京城举行的乡试。因乡试在秋季举行，又被称为秋闱，通过乡试的被称为举人。
举人就有资格选官，成为“士”的阶层了，能通过乡试，成为举人老爷，已经是许多人的毕生梦想了。
曾经有一位叫“范进”的老兄，中举之后高兴得疯了。
再往后的会试，在春季举行，故被称为春闱。会试，在京城举行，由礼部主持，皇帝亲自任命主考官。
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