“接下来，我们需要用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面杂质的作用，粗盐的颗粒亦有此作用，搓个两三分钟后，再用清水冲洗洗净。”
“接下来，我们再用白米醋再将猪肚揉搓约三分钟，醋能够减少甚至消除猪肚的异味，尤其是米醋，是家中必备的调味料，经过这么处理后，一块干净无异味的猪肚就算完成了。”
夏杰刚说完，就看到了直播间有观众发问。
“厨神杰，我家里只买了陈醋，我感觉陈醋和米醋都差不多，为什么你刚刚只说了米醋呢？”
“啥，醋还有这种区别？”
“哈哈，楼上的肯定没下过厨房吧！”
夏杰打了个响指说道：“我就顺便和大家说说，米醋和陈醋的区别在哪。”
“首先我们今天做的是猪肚鸡，猪肚是煮熟之后是白色的，这个大家想必都清楚，如果使用的是陈醋，猪肚鸡汤的颜色就难以呈现乳白色了。”
“陈醋和米醋区别最大的就是，陈醋酿造时间更长，而且工艺更复杂，并且味道更重。所以通常咱们吃饺子的时候，多是选择用陈醋来沾，毕竟陈醋的风味更佳、解腻爽口。”
简单跟夏杰大家解释一番，猪肚也已经清洗完毕。
“接下来，就是这道菜的关键环节了。我们需要扒开猪肚，将处理好的鸡放进去，再洒上白胡椒，最后用棉线封上。”
……
于此同时，在遥远的美利坚，美国人迎来了他们一年之中较为重要的节日——感恩节。
欢乐的气息，充斥着整个美利坚的街道，每一个人都在用自己独特的方式，来庆祝这一个感恩万物的节日。
年轻的演员们选择为普通民众奉献，在街道上为大家献上免费的路演。
平日里走街串巷的马戏团，今天则是将原本在剧院里的表演，直接搬到了大街上，让大家即使不买票，也能够看到精彩的马戏表演。
无数年轻人更是早早起床，精心准备了化妆游行的准备，在感恩节这一天，化身浩浩荡荡的游行队伍，用独特的方式，为每一个民众传递自己对于感恩节的敬意。
但是在浩浩荡荡的游行队伍之中，有一处奇特的景观：无数金发碧眼的美国人，正围着一只看起来像是牛，又像是马的木制品，在表达着他们的惊讶。
“咦，这东西好奇特，究竟是以什么方式运行的？”
“里面一定有发动机，否则根本不可能自己产生动能。”
“你说要是里面真的有发动机的话，那么为什么这东西并没有排气管，能够作为排气口的地方，也不像我们的汽车那样，会产生尾气啊。”
“你傻啊，发动机也可以使用电能的呀。”
就在大家纷纷发表自己的意见时，木牛流马的主人发话了。
“这是在遥远的华夏，一位伟大的匠人复原了的东方神迹。我仅仅只是完成了百分之八十，作品才能够在平路上行走。”
“要是完成了百分之百，即使是上坡，这玩意也能够像是有人工智能一样，自己停下。非常的神奇。”
一个年轻的小伙子站了出来，对围观自己作品的众人说道。
“你既然说是华夏神迹，意思是这东西不是你做的咯？”
有人开始发问了。
“没错，这当然是我做的，先生。但是没有夏祖父的视频，我即使已经被认为是机械设计的天才学生，也难以复原这种神迹。”
“即使是看了视频，也只能复原百分十八十，这种工艺简直太精湛了。”
在众人还在研究“美利坚半成品版木牛流马”的时候，狂欢的气氛，充斥着美利坚的每一个角落。
直到晚餐时间，大街上都人满为患，用自己独有的方式，感恩人生之中所遇到的贵人。
晚饭时间，在麦琪的家里，家人们全都聚集在了一起。
与过往不同的是，身为一个美利坚的家庭，这家人的桌面上居然没有出现火鸡的菜肴，取而代之的，是一大桌子的华夏菜。
“大家都准备好了吗？让我们来一起感谢山村小杰吧，因为山村小杰，我们的人生得到了巨大的升华，谢谢你，山村小杰。”
麦琪将双手放在胸口的位置，做出了祈祷的手势。
余下的家庭成员，也跟着麦琪的动作，一起感谢远在华夏的夏杰。
夏杰的视频，让这一个美利坚家庭，获得了他们原本想都不敢想的东西。
不仅仅只有麦琪这一家，还有很多的美利坚家庭，此时此刻都因为山村小杰在油管网上的视频，在感恩节这一天，纷纷选择了放弃火鸡这道菜，从而选择了用华夏菜来举办一年之中的庆典之一。
在油管网上边，由迈克主动发起的“感恩山村小杰”的活动，居然已经有近千万人参加了！
要知道，即使是美国一流的好莱坞演员，除非是非常著名的，不然在油管网上的粉丝，也就是一千多万而已。
然而夏杰作为一个华夏人，能在大洋彼岸的美利坚获得如此之高的认可，简直惊为天人！
参加了油管网上的活动，大家都在感恩节这一天将自己与家人团聚的照片上传油管网，然后在评论的地方打上参与了“感恩山村小杰”的活动。
这些照片如果不仔细看的话，其实与其他感恩节的照片无异，但是一旦仔细观察便可以发现，这些照片上的菜肴，全都是山村小杰视频之中的华夏菜。
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